เชฟน่านขอไปชิมอาหารพม่ากันที่ร้านกัลยาน่าร้านอาหารพม่า ที่จะพาไปเปิดประสบการณ์การทานอาหารพม่าอย่างแน่นอน!!
ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร: “อยากกล้ามใหญ่ ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร?”.
รู้จักหลักการกินตามสมดุลของธาตุ ที่จะทำให้คุณสุขภาพดีขึ้น
สาระน่ารู้ นมโปรตีนสูง เหมาะกับคนทุกวัยจริงหรือไม่
เมนูอาหารโปรตีนสูงแบบผัด คือ ปลากะพงผัดพริกไทยดำ เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเนื้อปลากะพงชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับพริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เป็นต้น มักใส่ผักชนิดอื่นๆ เพิ่มเติมอย่างแคร์รอต หอมใหญ่ หรือพริกหวาน นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้อง เมนูนี้มีแหล่งโปรตีนที่ดีคือปลากะพงนั่นเอง
อัลมอนด์ เป็นถั่วเปลือกแข็งที่มีโปรตีนสูงและสารอาหารหลายชนิด เช่น ไฟเบอร์ วิตามินอี แมงกานีส โปรตีนเชค และแมกนีเซียม
โปรแกรมนับวันไข่ตก คำนวณประจำเดือน
สำหรับใครที่สงสัยว่าถั่วอะไรโปรตีนสูง? แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นก็คือถั่วลันเตานั่นเอง เพราะฉะนั้น เมนูโปรตีนสูงเมนูแรกที่จะนำเสนอ คือ ถั่วลันเตาผัดสันในไก่ เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเนื้อไก่ส่วนสันใน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับถั่วลันเตาสีเขียวสดใส ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งโปรตีนที่ได้จากเมนูนี้ คือ สันในไก่ และถั่วลันเตา เรียกได้ว่า ได้รับโปรตีนกันไปเต็มๆ เลยทีเดียว
เวย์โปรตีน มีกี่ประเภท อะไรบ้าง และแตกต่างกันอย่างไร
ยืนยันว่าถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับ ผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำเมนูง่ายๆ ได้หลากหลาย เช่น เต้าหู้ไข่, นมถั่วเหลืองโฮมเมด, ถั่วเหลืองต้มน้ำผึ้ง, เทมเป้ผัดกะเพรา
เพิ่มพลังงาน บางสูตรอาจมีส่วนผสมเพื่อเพิ่มพลังงาน ทำให้เหมาะสำหรับบุคคลที่มีความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น
เชฟน่านขอพาทุกคนข้ามฟากไปทานอาหารจอร์เจียร์ ที่ตั้งอยู่ใจกลางกรุงกัน!!
เมล็ดเจีย ประโยชน์และวิธีทานเมล็ดเจียที่ถูกต้อง
ถั่วเหลือง เป็นอีกแหล่งอาหารโปรตีนสูงที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับชาวมังสวิรัติหรือคนที่กำลังงดกินเนื้อสัตว์ เพราะถั่วเหลืองเป็นถั่วชนิดเดียวที่มีกรดอะมิโนครบถ้วน และยังนำมาทำอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายแบบ เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลือง